Cómo trabajar en Starbucks 2019: requisitos, entrevistas, funciones y salario

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Cómo trabajar en Starbucks 2019: requisitos, entrevistas, funciones y salario
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Los trabajadores de los cafés Starbucks tienen un perfil especial, porque si se fijan bien, estos cafés se caracterizan por tener en parte personal bien preparado en sus funciones del día a día, y por otra parte, tienen muy buena presencia y actitud de servicio hacia el cliente. Aunque puede parecer un perfil de selección sesgado y elitista, tener personal con estas características tiene sentido, si consideramos que esta cadena de cafés tienen una imagen de marca que cuidar, y sus clientes deben ser siempre bien atendidos.

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Requisitos para trabajar en Starbucks

Para trabajar en Starbucks, todo el personal debe cumplir con algunos requisitos mínimos, que podríamos resumir de modo general, como los siguientes, aunque cada cargo tiene sus requerimientos específicos y únicos, y en cuanto a los que determinan los sicólogos, también son distintos para cada trabajo, ya que dependiendo de las funciones, la persona tendrá que ser más o menos empática, más o menos ordenada y asó. Estos requisitos generales, serían:

  1. Tener experiencia de al menos un año en las funciones solicitadas.
  2. Experiencia en atención de clientes y resolución de problemas.
  3. Edad entre 20 y 35 años, para casi todos los cargos, hay algunos administrativos donde este requisito puede variar.
  4. Tener referencias comprobables.
  5. Idiomas se valora como un atributo deseable.

Los requisitos se van adaptando según el cargo, y su ponderación e importancia varían también según el perfil buscado. Aquellos cargos más orientados a la atención de clientes exigen personas más proactivas, de buena presencia y con desplante, paciencia y disposición para resolver problemas con los clientes, mientras que aquellos más administrativos pueden ser personas mas analíticas y introvertidas, que ordenen bien la gestión interna de cada sucursal. En los cargos de mayor confianza, como pueden ser los administradores de las finanzas, es muy necesario que demuestren ser personas ordenadas con su propia vida, porque ese es un factor que los sicólogos siempre evalúan, además que investigan la situación financiera de la persona, cosa que no está permitida por ley para otro tipo de cargos, no así para aquellos donde el trabajador tendrá a su cargo el manejo de dinero de la empresa.

Entrevistas que tienes que hacer para trabajar en Starbucks

Para entrar a trabajar en Starbucks, es posible que pases directo con el encargado de la sucursal donde se necesita al personal, como puede ser que pases por un Head Hunter que te filtrará antes de pasarte directo a la jefatura.

El proceso de entrevistas por lo general, se da como sigue:

  1. Se selecciona el CV escrito desde algún portal desde donde postulas.
  2. Te llaman para confirmar datos, experiencia, referencias.
  3. Pasas a entrevista de pruebas psicológicas.
  4. Tienes una entrevista personal con el psicólogo encargado.
  5. Pasas a entrevista con la jefatura que encargo la búsqueda, que por lo general tiene que elegir entre los 3 candidatos que le envíe el psicólogo.
  6. Finalmente, si quedas seleccionado te envían una carta oferta y se pasa a la firma del contrato de trabajo, caso contrario te llega un correo de agradecimiento por haber participado del proceso.

Estos serían los principales hitos que se dan en el proceso de selección para trabajar en Starbucks, desde el inicio hasta el final. Este proceso de búsqueda toma aproximadamente entre 1 y 3 meses dependiendo del apuro con que se necesite al personal.

Funciones de un trabajador en Starbucks

Los puestos de trabajo y las funciones ofrecidos en Starbucks, son principalmente estos:

  1. Barista: Es el responsable de asegurar un buen servicio y experiencia al cliente, entregando preparados de calidad y de forma eficiente.
  2. Cajero: Es el responsable de recibir los pagos y derivar los pedidos de los clientes hacia los baristas.
  3. Supervisor de local: Es el encargado de liderar el buen funcionamiento de la tienda

Puestos de Trabajo en Starbucks

Como han podido leer en el punto anterior, los trabajadores de los Starbuks tienen que tener competencias bien definidas según el puesto de trabajo donde se vayan a desempeñar, ya que cada puesto tiene diferentes funcionalidades tácticas que aplicar cada día, y cada función requiere competencias distintas también. Una persona que atiende al público no necesita tener formación matemática como la que necesita el contable de la empresa. Veamos cuales son las funciones de cada uno de los puestos clave que siempre se solicitan en esta cadena de cafés:

1.Barista

  • Atender al cliente.
  • Realizar los preparados de acuerdo al proceso interno.
  • Mantener la calidad en la operación.
  • Contribuir a que el negocio sea rentable.

2.Cajero

  • Recibir los pagos de los clientes y atender sus requerimientos.
  • Arquear y cuadrar la caja al final del día.
  • Mantener suficiente dinero en efectivo en caja para atender a los clientes con todos los medios de pago.

3.Supervisor de local

  • Aportar con iniciativas para atraer y cautivar mayor cantidad de clientes.
  • Garantizar que se provea de bebidas de calidad de forma constante.
  • Contribuir a que la tienda sea rentable, controlando y supervisando al personal y sus funciones.
  • Reportar a la central.

Las funciones, pueden parecer muy escuetas en su descripción a simple vista, pero no son más que eso a nivel global, porque el trabajo en los cafés es agotador pero simple, sin tantas complejidades, ya que se trata de mantener la rentabilidad, operatividad y calidad de un servicio de forma continua, donde es importante cuidar los detalles, la actitud, y la calidad de lo que se está ofreciendo a los clientes, cosa que caracteriza a estos cafés, donde hasta los tentempiés son mucho más caros que en cualquier otro café, siendo que no tienen nada muy diferente de lo que se ofrece en otros lugares, como por ejemplo los muffins, los queques, sandwichs y bebidas, con excepción del café, que en su preparado tiene sabores muy característicos y únicos.

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Cuánto ganan los empleados en Starbucks

Los empleados de los cafés Starbucks, tienen comparativamente, un salario superior de lo que paga el mercado en esta industria, siendo estos aproximadamente como siguen:

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  • Barista: Ganan entre $300.000 y $400.000 pesos líquidos al mes.
  • Cajero: Ganan entre $250.000 y $300.000 pesos líquidos al mes.
  • Supervisor de tienda: Gana entre $650.000 y $850.000 líquidos al mes.

La industria de los cafés es muy extensa, y como hemos visto, hay muchos repartidos por todas partes, pero muy pocos con tanta imagen de marca como los de esta cadena, que seduce a los clientes atendiéndolos en locales que cuentan con muebles cómodos, colores cálidos, servicio de internet gratis, y servicio a la mesa si es requerido.

Los baristas pueden llevar pedidos a la mesa y recibir propinas por parte de los clientes, aunque no es obligatorio que entreguen los pedidos a la mesa, pero es parte del servicio cuando es necesario hacer esperar varios minutos al cliente en barra. Con el servicio del barista a la mesa, el cliente espera en su mesa y puede pagar una propina si lo desea.

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